Nórsky losos v omáčke zo zeleného kari
Pre 4 osoby budete potrebovat':- 4 filety z nórskeho lososa (asi 600 g)
- 2 červené papriky, rozdelené na polky, očistené.
- 250 g fazuľových luskov umytých a zbavených nečistôt.
- 2 polievkové lyžice repkového oleja
- 1 vrecko zmesi zeleného karí
- 1 konzerva kokosového mlieka
- 4 porcie predvarenej ryže
- Soľ a biele korenie
Nórsky losos na ázijský spôsob
Pre 4 osoby budete potrebovat':- 4 filety z nórskeho lososa (asi 600 g)
- 1 dl omáčky teryiaki
- 4 porcie ázijských vaječných rezancov
- 4 dl bieleho jogurtu
- 1 vrecko rozmrazenej zeleniny Wok
- 2-3 polievkové lyžice repkového oleja
- Mletý zázvor
- Soľ a biele korenie
Údený nórsky losos v marináde z kôpru a kremžskej horčice
Pre 4 osoby budete potrebovat':- 4 filety z nórskeho lososa (asi 600 g)
- 1 dl nahrubo nasekaného kôpru
- 3 polievkové lyžice kremžskej horčice
- 12 stredne veľkých varených zemiakov
- 1 veľká olúpaná červená cibuľa nakrájaná na tenké plátky
- 4 polievkové lyžice kapary
- 3 dl kyslej smotany
- Soľ a biele korenie
Nórsky losos zapečený s petržlenom a ančovičkami
Pre 4 osoby budete potrebovat':- 4 filety z nórskeho lososa (asi 600 g)
- 1 zväzok najemno nasekaného petržlenu
- 5 zrelých paradajok nakrájaných na plátky
- 10 šampiňónov nakrájaných na plátky
- 1 konzerva ančovičiek
- 1 zväzok pažítky
- 1 dl repkového oleja
- Zemiaky
- Soľ a biele korenie
Nórsky losos zapečený s pestom a podávaný s pomarančovými mrkvami
Pre 4 osoby budete potrebovat':- 4 filety z nórskeho lososa (asi 600 g)
- 1 pohár pesta
- 4 očistené mrkvy nakrájané na kolieska
- 2.5 dl pomarančového džúsu
- 2 olúpané malé žlté cibule nakrájané na kolieska
- 1 polievková lyžica masla
- 1 olúpaný strúčik cesnaku
- Soľ, biele korenie a cestoviny
