Pre 4 osoby budete potrebovat':
- 1 kg nórskych sláviek jedlých
- 600 g filet nórskeho lososa
- 4 lyžice olivového oleja
- 100 g klobásky chorizo alebo inej korenenej klobásy, pokrájanej na tenké kolieska
- 1 nakrájaná cibuľa
- 6 jemne pokrájaných strúčikov cesnaku
- 100 ml bieleho vína
- 300 ml rybieho vývaru
- 1 kg paradajok, olúpaných a pokrájaných
- 1 lyžička cukru
- 500 ml varených bielych fazúľ
- soľ a mleté čierne korenie
- jemne posekaný čerstvý petržlen
Pre 4 osoby budete potrebovat':
- 300 g nórskeho údeného lososa, pokrájaného na prúžky
- 500 g cestovín tagliatelle
- 1 vajce
- 100 ml smotany, 20%
- 100 ml polotučného mlieka
- ½ lyžičky soli
- ¼ lyžičky mletého čierneho korenia
- 50 g strúhaného parmezánu alebo iného syra
- 2 lyžice jemne posekanej pažítky
- 1 mrkva, jemne pokrájaná
- ½ cukety, jemne pokrájanej
Pre 4 osoby budete potrebovat':
- 4-6 filet nórskeho sleďa naloženého v soli (slaneček)
- 1 cibuľa, nadrobno pokrájaná
- 100 ml nakladanej červenej repy
- 200 ml kyslej smotany
- varené nové zemiaky
Pre 4 osoby budete potrebovat':
- 500 g uvarenej slanej sušenej tresky, očistenej a vykostenej
- 200 g lístkov rukoly
- 4 broskyne, nasekané nahrubo
- 150 g zrelého tvrdého syra, pokrájaného na kocky
- čerstvé lístky bazalky
- 2 lyžičky olivového oleja
- 2 lyžičky balsamicového octu
- korenie
- chlieb alebo pita chlieb
Pre 4 osoby budete potrebovat':
- 600 g filet z nórskej škvrnitej tresky alebo nórskeho lososa. Je možné použiť i tresku atlantickú, tresku tmavú alebo nórskeho pstruha
- 3-4 lyžičky múky
- 1 vajce
- olej, jedlý tuk alebo maslo na smaženie
- soľ a mleté čierne korenie
Pre 4 osoby budete potrebovat':
Pre 4 osoby budete potrebovat':
Pre 4 osoby budete potrebovat':
Pre 4 osoby budete potrebovat':
Pre 4 osoby budete potrebovat':
